とくがねのメニュー
TOKUGANE MENU
地の食材と地のお酒を中心に味わえる『和』のお料理をお楽しみください。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。素材の味わいを生かした調理で丁寧に仕上げております。
RECOMMENDATION
おすすめランチ・定食
※お品書きは一例となります。季節、仕入れ等により変更となる場合がございます。
選べるランチ・パターン1
刺身・天ぷら・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート
選べるランチ・パターン2
煮魚・たことエビのかき揚げ・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート
選べるランチ・パターン3
刺身・煮魚・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート
海鮮丼ランチ
海鮮丼・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート
刺身・煮魚定食
刺身・煮魚・天ぷら・島の一品・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート
冬季期間限定・ふぐ御膳
てっさ・てっちり・ふぐの唐揚げ・てっぴ煮こごり・ふぐ雑炊・茶碗蒸し・小鉢・サラダ・漬物・デザート
冬季期間限定・ふぐフルコース
煮凝り・てっさ・てっちり・ふぐの唐揚げ・焼きふぐ・白子焼き・ふぐのタタキ・ふぐ雑炊・酢の物・茶碗蒸し・香物・デザート
COURSE
コースメニュー
海鮮コース
前菜・サラダ・刺身三種・島の一品・茶碗蒸し・本日の魚・揚げ物・ご飯・赤だし・漬物・デザート
とくがねコース
前菜・サラダ・刺身三種・島の一品・茶碗蒸し・ゆでだこ・季節の逸品・本日の魚・揚げ物・ご飯・赤だし・漬物・デザート
冬季期間限定・ふぐスタンダード
てっさ・てっちり・煮凝り・ふぐの唐揚げ・ふぐ雑炊・酢の物・茶碗蒸し・香物・デザート
OTHER MENU
その他のメニュー
定食
- 海鮮丼
- 刺身・かき揚げ定食
- 刺身・エビフライ定食
- 刺身・天ぷら定食
ランチ
- 刺身定食
- 煮魚定食(10食限定)
- 焼魚定食(10食限定)
- 天ぷら定食
- かきあげ定食
- ヒレカツ定食
- エビフライ定食
単品(ディナーのみ)
刺身盛り(三種、五種)
煮魚
タコとエビのかき揚げ
天ぷら盛り合わせ
- 焼魚
- タコぶつ
- タコの唐揚げ
- タコしゃぶ
- エビフライ
- ヒレカツ
- 日間賀島産しらす
- 海鮮サラダ
- ポテト
- 枝豆
- 茶碗蒸し
- ご飯(赤だし、漬物付き)
- しらすご飯
- ミニ海鮮丼
ドリンク
- ビール
- 神泡のザ・プレミアムモルツ生(大・中・小)/オールフリー樽詰
- レモンサワー
- こだわり酒場のレモンサワー
- チューハイ
- ウーロンハイ・緑茶ハイ・ももチューハイ・シャインマスカットチューハイ
- 梅酒
- サントリー梅酒
- ソフトドリンク
- 烏龍茶・緑茶・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ
- ウイスキー
(ロック、ハイボール) - サントリーワールドウイスキー
碧AO・知多・白州・山崎・角 - スコッチ
- アードベック・ラフロイグ
- バーボン
- ワイルドターキー
- テネシーウイスキー
- ジャックダニエル
- ハイボール
- ジムビーム・メーカーズクラフト
- ジン
- 六ジンソーダ・翠ジンソーダ
- 日本酒
- 常滑 白老からから・ひれ酒・九平次・義侠・ほしいずみ
- 麦焼酎
- 大隅・いいちこ・自然麦・猿川・閻魔
- 芋焼酎
- 大隅・黒霧島・安田・魔王・フラミンゴオレンジ