ふぐ・海鮮料理 日間賀人 とくがね

とくがねのメニュー
TOKUGANE MENU

とくがねのメニュー
TOKUGANE MENU

とくがねのメニュー

地の食材と地のお酒を中心に味わえる『和』のお料理をお楽しみください。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。素材の味わいを生かした調理で丁寧に仕上げております。

地の食材と地のお酒

RECOMMENDATION
おすすめランチ・定食

※お品書きは一例となります。季節、仕入れ等により変更となる場合がございます。

選べるランチ・パターン1

選べるランチ・パターン1

刺身天ぷら・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート

選べるランチ・パターン2

選べるランチ・パターン2

煮魚たことエビのかき揚げ・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート

選べるランチ・パターン3

選べるランチ・パターン3

刺身煮魚・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート

海鮮丼ランチ

海鮮丼ランチ

海鮮丼・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート

刺身・煮魚定食

刺身・煮魚定食

刺身・煮魚・天ぷら・島の一品・茶碗蒸し・漬物・サラダ・小鉢・ご飯・赤だし・デザート

冬季期間限定・ふぐ御膳

冬季期間限定・ふぐ御膳

てっさ・てっちり・ふぐの唐揚げ・てっぴ煮こごり・ふぐ雑炊・茶碗蒸し・小鉢・サラダ・漬物・デザート

冬季期間限定・ふぐフルコース

冬季期間限定・ふぐフルコース

煮凝り・てっさ・てっちり・ふぐの唐揚げ・焼きふぐ・白子焼き・ふぐのタタキ・ふぐ雑炊・酢の物・茶碗蒸し・香物・デザート

COURSE
コースメニュー

海鮮コース

前菜・サラダ・刺身三種・島の一品・茶碗蒸し・本日の魚・揚げ物・ご飯・赤だし・漬物・デザート

とくがねコース

前菜・サラダ・刺身三種・島の一品・茶碗蒸し・ゆでだこ・季節の逸品・本日の魚・揚げ物・ご飯・赤だし・漬物・デザート

冬季期間限定・ふぐスタンダード

てっさ・てっちり・煮凝り・ふぐの唐揚げ・ふぐ雑炊・酢の物・茶碗蒸し・香物・デザート

OTHER MENU
その他のメニュー

定食

  • 海鮮丼
  • 刺身・かき揚げ定食
  • 刺身・エビフライ定食
  • 刺身・天ぷら定食

ランチ

  • 刺身定食
  • 煮魚定食(10食限定)
  • 焼魚定食(10食限定)
  • 天ぷら定食
  • かきあげ定食
  • ヒレカツ定食
  • エビフライ定食

単品(ディナーのみ)

刺身盛り

刺身盛り(三種、五種)

煮魚

煮魚

タコとエビのかき揚げ

タコとエビのかき揚げ

天ぷら盛り合わせ

天ぷら盛り合わせ

  • 焼魚
  • タコぶつ
  • タコの唐揚げ
  • タコしゃぶ
  • エビフライ
  • ヒレカツ
  • 日間賀島産しらす
  • 海鮮サラダ
  • ポテト
  • 枝豆
  • 茶碗蒸し
  • ご飯(赤だし、漬物付き)
  • しらすご飯
  • ミニ海鮮丼

ドリンク

ビール
神泡のザ・プレミアムモルツ生(大・中・小)/オールフリー樽詰
レモンサワー
こだわり酒場のレモンサワー
チューハイ
ウーロンハイ・緑茶ハイ・ももチューハイ・シャインマスカットチューハイ
梅酒
サントリー梅酒
ソフトドリンク
烏龍茶・緑茶・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ
ドリンク
ウイスキー
(ロック、ハイボール)
サントリーワールドウイスキー
碧AO・知多・白州・山崎・角
スコッチ
アードベック・ラフロイグ
バーボン
ワイルドターキー
テネシーウイスキー
ジャックダニエル
ハイボール
ジムビーム・メーカーズクラフト
ジン
六ジンソーダ・翠ジンソーダ
ドリンク
日本酒
常滑 白老からから・ひれ酒・九平次・義侠・ほしいずみ
ドリンク
麦焼酎
大隅・いいちこ・自然麦・猿川・閻魔
芋焼酎
大隅・黒霧島・安田・魔王・フラミンゴオレンジ