通年料理

通年料理

料理宿ならではの鮮度と美味しさ。
海産物に恵まれたここ日間賀島の旬の素材をふんだんに使ってお出しする料理。
地魚の姿盛りや日間賀名物「たこの丸茹で」、旬の素材を使った料理の数々。
新鮮な素材の新鮮な味わいを活かして料理する。
それがとくがねの美味しい料理の秘密。

※季節と仕入れ状況により料理内容は変わります。
※子供のお食事はお刺身・フライ等のお子様会席です。
※幼児のお食事はお子様ランチです。

【旬魚姿造り×タコ丸茹】とくがね会席

旬魚の姿造りと日間賀島名物タコの丸茹でが付いた通常海鮮料理。

【伊勢海老お造り×旬魚の姿盛】 とくがね会席

通常海鮮料理に伊勢海老お造りが付いたちょっと豪華な海鮮料理。

【タコしゃぶ×タコ刺身】日間賀名物タコづくし会席

日間賀島名物の「たこ」を味わい尽くすたこ好きにはたまらない料理。

一品料理メニュー